酒精的化學名稱是乙醇。乙醇(ethanol),有機化合物,分子式CHO,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是較常見的一元醇。那么酒精的化學式方面有哪些知識需要學習?與酒精相關的化學知識又有哪些呢?一起來了解一下吧。酒精的化學式是什么?酒精的化學式:CHO。物理性質:乙醇的物理性質有:溶解性和潮解性。溶解性:能與水以任意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、甘油等多數有機溶劑。乙醇是一種很好的溶劑,能溶解許多物質,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分;也常用乙醇作為反應的溶劑,使參加反應的有機物和無機物均能溶解,增大接觸面積,提高反應速率。例如,在油脂的皂化反應中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸,加快反應速率。乙醇的熔點為-114.1℃,低溫下仍為液態,使其在寒冷地區仍能作為燃料使用,具有較好的適應性。茂名乙醇定制價格
氧化反應:乙醇火焰:乙醇燃燒產生的火焰。乙醇的燃燒反應是廣義上的氧化反應。乙醇完全燃燒時發出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水蒸氣,并放出大量的熱。其化學反應式為:乙醇不完全燃燒時生成一氧化碳,有黃色火焰,放出熱量。其化學反應式為: 在有機化學中,氧化反應特指加氧或去氫的反應。乙醇可以發生脫氫反應,被氧化成為乙醛。其化學反應式為:該反應可用于工業制乙醛。在人體內則可以通過乙醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase,ADH)作用使乙醇變成乙醛。湛江酒精乙醇沸點乙醇在分析化學中有重要應用。
物理與化學性質:物理性質:常溫下為無色透明液體,具有揮發性(沸點78.3℃)和特殊香味。其密度(0.789 g/cm)小于水,可與水以任意比例互溶。化學性質:①可燃性:燃燒時產生淡藍色火焰,生成CO和HO;②與活潑金屬反應:如鈉反應生成乙醇鈉和氫氣;③酯化反應:與乙酸在濃硫酸催化下生成乙酸乙酯;④脫水反應:在特定條件下可生成乙烯。生產方式:①生物發酵法(糧食或糖蜜發酵);②乙烯水合法(石油裂解產物加工);③煤基合成法(通過煤氣化制備)。我國目前以糧食發酵法為主,兼顧能源安全和農業經濟。
基本介紹:英文名稱:ethyl alcohol;ethanol別名:酒精。CAS No.:64-17-5。分子式:C2H6O;CH3CH2OH或C2H5OH。分子組成:乙醇分子是由乙基和羥基兩部分組成,可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產物。乙醇分子中的碳氧鍵和氫氧鍵比較容易斷裂。分子量:46.07;危險標記:7(易燃液體);包裝類別:O52;包裝方法:小開口鋼桶;小開口鋁桶;安瓿瓶外普通木箱;螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶(罐)外普通木箱。醫用乙醇濃度通常為75%,能破壞細菌細胞膜,常用于皮膚消毒,但高濃度乙醇可能刺激黏膜,需謹慎使用。
乙醇與酒精的生活智慧:乙醇和酒精雖然在化學上有著相似之處,但它們在性質和用途上有著明顯的區別。乙醇是獨一一種可以安全飲用的酒精,而其他酒精(如甲醇和異丙醇)則具有毒性,不能飲用。了解這些區別,不僅能幫助我們在日常生活中正確使用這些化學物質,還能提高我們的生活質量和安全性。通過了解乙醇和酒精的定義、種類、區別和安全使用方法,我們可以更好地利用這些化學物質,為我們的生活帶來便利和安全。希望這篇文章能幫助大家更好地了解乙醇和酒精,讓我們在日常生活中既能享受它們帶來的便利,又能避免潛在的安全隱患。乙醇的儲存容器應選用玻璃或不銹鋼材質,避免與塑料長期接觸,以防塑料中的增塑劑遷移至乙醇中。茂名乙醇定制價格
乙醇能緩解疲勞,用于保健按摩。茂名乙醇定制價格
純度與用途:乙醇:一般是純度為100%的酒精,屬于純凈物。工業上,乙醇可用于制造醋酸、燃料、溶劑、香精、染料等產品。醫療上,常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑。酒精:根據稀釋程度的不同,酒精的濃度也會有所差異,常見的濃度有95%、70%~75%、40%~50%、25%~40%等。不同濃度的酒精具有不同的用途。例如,95%的酒精常用作酒精燈、酒精爐的燃料;70%~75%的酒精多用于皮膚、醫療器械的消毒;40%~50%的酒精能夠預防褥瘡;25%~40%的酒精可以用于物理退熱。茂名乙醇定制價格