消去反應：分子內消去制乙烯。用途：乙醇的用途很廣，主要有：(1)溶劑，用于消毒劑、洗滌劑、工業溶劑、稀釋劑、涂料溶劑等幾大方面，其中用量較大的是消毒劑，濃度為70%～75%的乙醇溶液的殺菌能力較強;(2)基本有機化工原料，乙醇可用來制取乙醛、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取醫藥、染料、涂料、洗滌劑等產品的原料;(3)汽車燃料，乙醇可以調入汽油，作為車用燃料，美國銷售乙醇汽油已有20年歷史。中國乙醇在汽油的比重占10%，目前全世界主要的乙醇加工原料是雅津甜高粱秸稈，每4畝甜高粱秸稈出1噸無水乙醇，甜高粱秸稈乙醇，是可再生清潔能源，目前很多國家開始從原有的甘蔗、木薯、玉米加工轉變為甜高粱。乙醇可用于制備標準溶液。佛山無水乙醇稀釋劑
無水乙醇又稱無水酒精，指濃度大于99%(質量)的乙醇。主要作為溶劑，用于化妝品、制藥等工業。95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用，而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔。70%～75%的酒精用于消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。40%～50%的酒精可預防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進局部血液循環，防止褥瘡形成的目的。25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力，其揮發性還能吸收并帶走大量的熱量，使癥狀緩解。但酒精濃度不可過高，否則可能會刺激皮膚，并吸收表皮大量的水分佛山無水乙醇稀釋劑乙醇在醫藥領域還用于制備酊劑、流浸膏等劑型，通過浸提植物成分，提高藥物療效和穩定性。
酒精的普遍定義與種類：酒精是一個普遍的化學概念，指的是所有含有羥基（-OH）功能團的有機化合物。除了乙醇，常見的酒精還包括甲醇和異丙醇。每種酒精都有其獨特的性質和用途。1、甲醇（木醇）：甲醇是一種無色、有毒的液體，主要用于工業溶劑、燃料和防凍劑。甲醇不能飲用，攝入少量就會導致中毒，嚴重時甚至致命。2、異丙醇（外用酒精）：異丙醇是一種常見的消毒劑和溶劑，普遍用于醫療和家庭清潔。異丙醇具有較強的揮發性和殺菌效果，但也不能飲用。3、其他酒精：除了甲醇和異丙醇，還有許多其他類型的酒精，如丁醇、戊醇等。它們在化學工業、制藥和日常生活中都有著普遍的應用。我們在使用酒精產品時，需要特別注意它們的種類和用途。例如，在家中清潔時，大家要使用異丙醇，而在飲用酒類時，要選擇含有乙醇的飲品。了解不同類型的酒精及其用途，可以幫助我們更安全、更有效地使用這些化學物質。
成分：乙醇和水的混合物，一般為99.5％的乙醇溶液。乙醇的基本信息：中文名：乙醇 ；酒精 ；火酒英文名：ethanol ；ethyl alcohol ；分子式：CHO；分子量：46.07；CAS登錄號：64-17-5 ；EINECS登錄號：200-578-6。乙醇的理化性質：物理性質：外觀與性狀：無色液體，具有特殊香味。熔點：-114℃；密度：0.79g/cm3；沸點：78℃；揮發性：易揮發；折射率：1.3611（20℃）；飽和蒸氣壓：5.33kPa（19℃）；燃燒熱：1365.5kJ/mol；臨界溫度：243.1℃；臨界壓力：6.38MPa；辛醇/水分配系數的對數值：0.32 ；閃點：12℃（開口）；引燃溫度：363℃ ；爆裂上限（V/V）：19.0%；爆裂下限（V/V）：3.3％ ；溶解性：與水以任意比互溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑。乙醇可用于制作防銹劑，通過在金屬表面形成保護膜，隔絕氧氣和水分，防止金屬腐蝕。
隨著生物質能源技術發展，乙醇在清潔能源領域的應用前景持續擴展。飲用危害：1、乙醇體內分解主要是通過肝臟代謝，肝臟中的乙醇脫氫酶使乙醇轉化為乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶脫氫后轉化成乙酸，乙酸再被轉化為二氧化碳和水排出體外。但是乙醛是毒性危害比乙醇要強。2、長期酗酒，酒精攝入過多促使肝臟的脂肪酸氧化的輔酶合成增加，分解減少，以致甘油三酯在肝內大量聚集，且會容易造成脂肪肝，3、此外對胃部也有危害，還與痛風有關~簡單說適量飲酒一定程度上對身體有益，但是過量則危。人類很早就掌握了乙醇的釀造技術。佛山無水乙醇稀釋劑
乙醇在涂料工業中作溶劑。佛山無水乙醇稀釋劑
乙醇也可與鹵化磷（PX3、PX5）反應生成鹵代烴，該方法更為常用。其化學反應通式為：乙醇與PX5的反應，因副產物磷酸酯比較多，產物分離較為困難，因此不是制備鹵代烴的好辦法。實際工作中，三鹵化磷常用鹵素單質與磷的反應產生：乙醇還可與氯化亞砜反應生成氯乙烷，其化學反應式為：用氯化亞砜作為鹵代試劑，副產物二氧化硫和氯化氫很容易離開反應體系，產物容易分離和純化。脫水反應：乙醇在酸性條件下加熱可發生脫水反應。乙醇脫水可按兩種方式進行：一種是乙醇分子內脫一分子水生成烯烴（消除反應）。乙醇在催化劑存在的條件下加熱，分子內消去一個水分子，生成乙烯。該反應屬于消除反應，其化學反應式為：常用的催化劑還有磷酸、氧化鋁等。進行該反應時要在燒瓶中加入碎瓷片或沸石以免暴沸。佛山無水乙醇稀釋劑
