中文名：乙酸乙酯。外文名：ethyl acetate。別 名：醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓。化學式：C4H8O2。分子量：88.11。CAS號：141-78-6。EINECS號：205-500-4。外 觀：無色液體。應 用：有機化工、香精香料、油漆、醫藥等行業。安全性：乙酸乙酯屬于一級易燃品，應貯于低溫通風處，遠離火種火源。在使用過程中，應遵守相關的安全操作規程，防止發生火災和爆裂等事故。同時，乙酸乙酯還具有一定的刺激性，接觸皮膚和眼睛可能引起不適，因此在使用過程中應佩戴適當的防護用品。乙酸乙酯易揮發，沸點約77°C，能與多數有機溶劑混溶。油墨醋酸乙酯制造

以無水乙酸乙酯和金屬鈉為原料，以過量的乙酸乙酯為溶劑,進行Claisen酯縮合而制備乙酰乙酸乙酯。2CH3COOC2H5(NaOC2H5)→Na+ [CH3COCHCOOC2H5]-(HOAc)→CH3COCH2COOC2H5 +NaOAc [2]實驗室制取乙酸乙酯。先加乙醇，再加濃硫酸（防止暴沸），然后加乙酸，然后加熱（可以控制實驗）乙酸的酯化反應制乙酸乙酯的方程式：(可逆反應、加熱、濃硫酸催化劑)（1）酯化反應是一個可逆反應。為提高酯的產量，須使反應向有利于生成酯的方向進行。一般是通過反應物過量促進正向反應。實驗室條件下，一般采用乙醇過量的辦法。并且需要高質量分數的乙醇，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果更佳。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%即可實現，但為了能除去反應中生成的水，應使濃硫酸的用量再稍多一些。油墨醋酸乙酯制造環境監測可檢測空氣中乙酸乙酯含量，評估污染狀況。

主要用途：1、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。2、生化研究，蛋白質順序分析。3、環保、農藥殘留量分析。4、有機合成。5、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業上使用的低毒性溶劑。6、還可用作紡織工業的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業和有機合成的重要原料。7、GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒或片劑、釀醋配料。普遍用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。

乙酸乙酯的制備方法：乙酸乙酯的制備方法有許多種，其中較常用的是酯化反應。酯化反應是指在酸性條件下，酸和醇反應生成酯的化學反應。乙酸乙酯的制備就是通過乙酸和乙醇在酸性條件下進行酯化反應而得到的。乙酸乙酯的優點：1.良好的溶解性：乙酸乙酯可以溶解許多不同的化學品，例如樹脂、油漆、膠水和染料等。這使得它成為一種非常有用的化學品，可以用于許多不同的應用。2.揮發性：乙酸乙酯具有較高的揮發性，這使得它可以快速揮發，從而加快處理時間。這對于需要快速處理的應用非常有用，例如涂料和膠水。3.穩定性：乙酸乙酯是一種相對穩定的化學品，可以在大多數情況下長期儲存。這使得它成為一種可靠的化學品，可以用于長期項目。醫藥領域用乙酸乙酯合成某些藥物，助力疾病醫治。

醋酸乙酯和乙酸乙酯的區別：一、化學結構不同。乙酸乙酯和醋酸乙酯的化學結構不同。乙酸乙酯的結構式為CH3COOCH2CH3，醋酸乙酯的結構式為CH3COOC2H5。乙酸乙酯的分子式為C4H8O2，而醋酸乙酯的分子式為C6H12O2。因此，兩者雖然名字相似，但化學性質完全不同。二、用途不同。乙酸乙酯是一種有機溶劑，常用于油漆、涂料、膠水、香料和藥品等行業。它是一種揮發性溶劑，在制造過程中也會釋放出有害氣體。而醋酸乙酯則主要用于香料和食品添加劑中。它通常用于添加水果、飲料、小吃等食品，為其提供類似于蘋果、葡萄等水果的香氣。光氣中毒急救時，可用乙酸乙酯濕潤紗布覆蓋口鼻。珠海人造革乙酸乙酯市場價格

與鈉反應生成乙醇鈉和乙酸鈉，同時放出氫氣。油墨醋酸乙酯制造

乙酯的化學式為CH3CH2OCH2CH3，是一種醚類化合物，通常用于溶劑和工業原料等領域。乙酸乙酯和乙酯的性質與用途：1. 乙酸乙酯的性質與用途，乙酸乙酯有較好的揮發性和熱穩定性，能夠作為溶劑用于涂料、塑料、膠水等的制備中，也可以用于藥物和調味香料的生產等方面。此外，乙酸乙酯還是一種有機合成中常用的反應介質，如用于合成各種酸酯類化合物和金屬有機物等。2. 乙酯的性質與用途，乙酯的制備成本較低，且有優良的溶劑性能，常用于化學合成、藥物生產、涂料和清洗劑等領域。另外，乙酯還可以作為氧化劑和環氧樹脂的稀釋劑使用。油墨醋酸乙酯制造