中國西式快餐產業發展動態與競爭前景分析報告2023-2028年
【報告編號】: 385983
【出版時間】: 2022年12月
【出版機構】: 中研智業研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元
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【報告來源】: http://www.zyzyyjy.com/baogao/385983.html
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第一章 2022年10月國際快餐行業發展現狀分析 1
第一節 2022年10月國際快餐行業概況 1
一、國際快餐行業發展歷程 1
二、國際快餐行業發展面臨的問題 1
三、國際快餐業發展的主要因素 2
第二節 2022年10月西式快餐的發展狀況 4
一、洋快餐開進機場分析 4
二、洋快餐全天候餐廳成為新寵 4
三、肯德基與麥當勞的啟迪 4
第三節 2022年10月西式快餐的發展策略 7
一、洋快餐的制勝之道 7
二、西式快餐本土化發展過程 8
三、美式快餐的中國市場戰略 10
第四節 2022年10月主要國家快餐行業發展借鑒 12
一、美國 12
二、法國 13
三、日本 14
第二章 2022年10月中國西式快餐行業市場發展環境解析 15
第一節 2022年10月中國宏觀經濟環境分析 15
一、中國GDP分析 15
二、消費價格指數分析 15
三、城鄉居民收入分析 16
四、社會消費品零售總額 17
五、全社會固定資產投資分析 18
六、進出口總額及增長率分析 19
七、宏觀經濟環境變化對餐飲行業的影響 21
第二節 2022年10月中國西式快餐市場政策環境分析 22
一、餐飲相關政策與法規 22
二、全國餐飲業發展規劃綱要(2015-2020) 22
三、2022年10月商務部關于進一步做好餐飲業有關工作的通知 32
四、健全食品質量控制和安全監管制度 35
第三節 2022年10月中國西式快餐市場社會環境分析 36
一、中國人口規模及結構分析 36
二、餐飲業持續增長的原因 39
三、人均可支配收入持續增長推動餐飲消費需求 41
四、家庭私人消費比例攀升，大眾餐飲市場持續擴大 41
第三章 2022年10月中國西式快餐行業市場運行態勢剖析 43
第一節 2022年10月中國西式快餐行業發展動態分析 43
一、中國掀起西式快餐潮 43
二、西式快餐將進入微利時代 43
三、洋快餐再刮“傳統中國風” 45
四、洋快餐加速本土化進程 47
第二節 2022年10月中國西式快餐市場運行總況 47
一、成本壓力波及洋快餐提價 47
二、國內西式快餐市場面臨洗牌 48
三、洋快餐謀差異化 50
第三節 西式快餐在中國市場運營面臨的熱點問題——營養價值 52
第四章 2022年10月中國快餐行業市場消費者調查分析 53
第一節 受訪者基礎情況分析 53
一、受訪者對西式快餐的喜好程度 53
二、受訪者喜歡吃西式快餐的原因 53
三、西式快餐消費群體結構分析 54
四、西式快餐的消費類型 55
五、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 56
六、消費者對不同價格的午飯接受情況 56
第二節 消費者深度調研 57
一、消費者對六大西式快餐店偏好 57
二、您選擇西式快餐最先考慮的是什么因素 57
三、消費者吃西式快餐的頻率 58
四、消費者對西式快餐食品喜愛程度及占比 58
五、消費者去西式快餐廳一般會和誰一起去 59
六、請問您吃西式快餐平均每人每次要花多少錢 59
七、您認為影響漢堡口味的最主要因素是 60
八、西式快餐贈品對消費進行者的吸引力 60
第五章 2022年10月中國西式快餐市場競爭格局透析 61
第一節 2022年10月中國西式快餐行業競爭動態分析 61
一、中洋快餐“跑馬圈地” 連鎖擴張依然強勁 61
二、中洋快餐擴軍備戰拼人才 62
三、西式快餐打起“雞翅戰” 65
第二節 2022年10月中國快餐行業競爭行為 66
一、競爭內容 66
二、競爭規模 66
三、競爭對象 66
第三節 2023-2028年中國西式快餐行業競爭趨勢分析 67
第六章 2022年10月中國西式快餐品牌代表企業運營狀況分析——肯德基 68
第一節 肯德基發展概況 68
一、肯德基發展歷程 68
二、肯德基特色企業文化 68
第二節 2022年10月肯德基在中國市場布局分析 72
一、肯德基選址分析 72
二、肯德基中國區域分布 74
三、肯德基加盟體系分析 75
六、肯德基餐廳外觀及內部環境設計 76
七、肯德基安全衛生管理分析 78
八、肯德基標準化服務 78
九、肯德基人才培訓 79
十、肯德基本土化進展 80
第三節 2022年10月肯德基在中國市場經營態勢 82
一、肯德基供應鏈分析 82
二、肯德基產品開發分析 84
三、肯德基市場競爭力分析 85
四、肯德基市場盈利狀況 86
