中國食品安全檢測市場發展現狀與投資規劃建議報告2023-2028年
【報告編號】: 385212
【出版時間】: 2022年9月
【出版機構】: 中商華研研究院
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第1章 中國食品安全檢測行業發展綜述及投資要點 19
第2章 中國食品安全檢測行業發展綜述及投資要點 19
2.1 食品制造行業地位分析 19
2.1.1 食品制造行業發展地位 19
2.1.2 食品制造行業發展規模 19
（1）食品制造行業企業數量 20
（2）食品制造行業市場規模 20
（3）食品制造行業進出口情況 21
2.2 食品安全現狀分析 22
2.2.1 食品安全概述 22
（1）食品安全定義 22
（2）食品安全影響因素 23
（3）食品安全事件回顧 24
（4）食品安全重要意義 27
2.2.2 食品安全保障體系 27
（1）食品安全法律法規 27
（2）食品安全相關標準 28
（3）食品安全監管體系 29
（4）食品安全應急機制 29
2.2.3 食品安全認證體系 30
（1）無公害農產品認證 30
（2）綠色食品認證 30
（3）有機食品認證 31
（4）食品GMP認證 31
（5）HACCP 32
2.3 食品安全檢測行業綜述和投資要點 32
2.3.1 食品安全檢測行業基本概述 32
（1）行業定義 32
（2）市場參與者 33
（3）行業產業鏈 33
（4）行業經營模式 34
（5）實驗室檢測模式 34
1）送樣檢測實驗室 34
2）采樣檢測實驗室 35
3）儀器校準實驗室 35
2.3.2 食品安全檢測行業管理體系 36
（1）行業管理部門 36
（2）行業管理協會 37
（3）主要法律法規 38
（4）主要行業政策 39
2.3.3 食品安全檢測行業風險 40
（1）食品安全檢測行業風險預警 40
1）企業公信力風險 40
2）市場風險 40
3）行業政策風險 40
4）人才流失風險 41
（2）食品安全檢測行業風險控制 41
1）委托檢驗和風險控制 41
2）食品委托檢驗風險分析 41
3）食品安全檢測風險的控制 43
2.3.4 食品安全檢測行業壁壘 45
（1）市場準入壁壘 45
（2）銷售渠道壁壘 45
（3）技術能力壁壘 46
（4）專業人才壁壘 46
（5）品牌及公信力壁壘 46
第3章 國際食品安全檢測行業發展分析 47
3.1 國際食品安全發展現狀 47
3.1.1 美國食品安全發展現狀 47
（1）管理機構 47
（2）法律框架 48
（3）發展特征 48
1）管理的公開性 48
2）管理的科學性 48
3.1.2 歐盟食品安全發展現狀 48
（1）管理機構 48
（2）法律框架 49
（3）發展特征 49
1）快速預警系統 49
2）危險食品處理程序 50
3.1.3 日本食品安全發展現狀 50
（1）管理機構 50
（2）法律框架 51
（3）發展特征 51
3.2 國際食品安全檢測空間分布 51
3.2.1 美國食品安全檢測行業發展分析 51
（1）美國食品安全檢測行業管理體制 51
（2）美國食品安全檢測行業企業分布 52
3.2.2 歐盟食品安全檢測行業發展分析 52
（1）歐盟食品安全檢測行業管理體制 52
（2）歐盟食品安全檢測行業企業分布 53
3.2.3 日本食品安全檢測行業發展分析 53
（1）日本食品安全檢測行業管理體制 53
（2）日本食品安全檢測行業企業分布 54
3.3 國際食品安全檢測企業分析 54
3.3.1 國際食品安全檢測機構競爭力分析 54
（1）英國INTERTEK天祥集團 55
1）企業發展概況 55
2）企業服務體系 55
3）企業客戶資源 55
4）企業資質能力 55
5）企業成功案例 56
6）企業在華覆蓋能力 58
（2）瑞士SGS集團 58
1）企業發展概況 58
2）企業服務體系 58
3）企業成功案例 59
4）企業在華覆蓋能力 59
（3）美國勝邦檢測公司(STR) 59
1）企業發展概況 59
2）企業服務體系 59
3）企業資質能力 60
4）企業在華覆蓋能力 61
（4）德國萊茵檢測公司(TUV) 61
1）企業發展概況 61
2）企業服務體系 61
3）企業成功案例 62
4）企業在華覆蓋能力 62
（5）法國必維國際檢驗集團(BV) 63
1）企業發展概況 63
2）企業服務體系 63