如今食堂在大家日常中扮演不可或缺的角色,幾乎每座寫(xiě)字樓、園區(qū)企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、政府都有食堂,你一天之中需要在食堂就餐兩次,而且現(xiàn)在隨著人性化管理,企業(yè)食堂給員工各種餐補(bǔ),這樣一算在食堂就餐非常的劃算。

　　假如用傳統(tǒng)式的人工服務(wù)計(jì)價(jià)方式,耗時(shí)費(fèi)力,成本相對(duì)高,又不方便管理,結(jié)算速度比較慢,況且偶爾也會(huì)出差錯(cuò),到了午餐高峰時(shí)段,又很容易引起人群的擁堵。就餐效果并不滿意,員工埋怨多,時(shí)間長(zhǎng)了餐廳經(jīng)營(yíng)也艱難。

　　但是目前市場(chǎng)上的菜品識(shí)別都是根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色來(lái)識(shí)別計(jì)價(jià)的,所以識(shí)別的時(shí)候必須要區(qū)分好不同形狀的餐具,畢竟不同的形狀顏色餐具代表不同的價(jià)格。這就為難食堂打菜阿姨和洗消分類員工了,你必須把餐盤(pán)分類整理出來(lái),不然只要這步錯(cuò)后面步步出錯(cuò)。 科技發(fā)展至今,難道就沒(méi)有可以解決這些問(wèn)題的食堂設(shè)備嗎?

　　速賣幫菜品識(shí)別技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐行業(yè)，主要用于解決團(tuán)餐傳統(tǒng)收銀所面臨的種種問(wèn)題，比如結(jié)算效率低、易錯(cuò)賬漏賬、就餐體驗(yàn)差以及人工成本高等，這些問(wèn)題已經(jīng)給餐飲從業(yè)者和甲方客戶帶來(lái)不少的困擾。

　　速賣幫菜品識(shí)別/智能識(shí)別圖像識(shí)別的優(yōu)點(diǎn)：

　　識(shí)別速度快。AI菜品識(shí)別收銀系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)1s內(nèi)完成識(shí)別。

　　降本增效。一臺(tái)AI收銀可節(jié)省1-2收銀服務(wù)工作人員，并且菜品精細(xì)化管理可幫助管理者備餐、減少庫(kù)存浪費(fèi)。

　　不挑餐具。餐廳無(wú)需更換餐具，可直接使用現(xiàn)有餐具，大大降低了采購(gòu)成本。

　　操作簡(jiǎn)單。每道新菜需現(xiàn)場(chǎng)錄入1-4張圖片即可直接結(jié)算，和RFID相比，省去了出品設(shè)備和出品流程，對(duì)于打餐人員無(wú)任何約束。

　　本地部署。考慮到團(tuán)餐不同場(chǎng)景的需要，識(shí)別服務(wù)可部署在本地，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)不好、斷網(wǎng)情況下依舊可以正常識(shí)別。

　　營(yíng)養(yǎng)分析。就餐者可以實(shí)時(shí)看到攝入的食物營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)現(xiàn)合理膳食；同時(shí)可快速實(shí)現(xiàn)食品安全溯源，杜絕了食品安全問(wèn)題。

　　科技感十足。屬于目前的主流智能結(jié)算產(chǎn)品，提升餐廳的檔次。

　　支持OEM。支持菜品識(shí)別SDK、POS收銀等系統(tǒng)對(duì)接。

　　速賣幫幫助企業(yè)獲取客戶利潤(rùn)，充分利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，幫助企業(yè)實(shí)施光智能化建設(shè)、健康營(yíng)養(yǎng)、反餐飲浪費(fèi)食堂建設(shè)，提升企業(yè)食堂整體管理水平。企業(yè)食堂借助速賣幫AI智慧食堂系統(tǒng)搭建自己的智能化食堂場(chǎng)景，這樣既能滿足就餐者的快速用餐需求，又能助推企業(yè)食堂的管理運(yùn)營(yíng)。