商用電烤爐燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設備。幾乎每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。假日將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點，是一種能提高人們生活品質的新產品。商用電烤爐燒烤爐使用注意事項：1、商用電烤爐燒烤爐 燒烤爐時，可在烤網上涂抹一層食用油，防實物粘在烤網上，方便我們在燒烤完畢后更容易清潔。2、商用電烤爐燒烤爐在使用完畢后，要等爐火自然熄滅(炭爐),燒烤爐溫度降至常溫后,清理炭灰，河南商用烤爐,對燒烤爐進行擦拭，河南商用烤爐,其中烤盆和烤網可以用清水和清潔刷進行清洗。3，河南商用烤爐、商用電烤爐燒烤爐清洗干凈后，將燒烤爐用干凈的干布擦干，防止爐身生銹。商用電烤爐的大小對于每個商家來說應該都是較為關注的。河南商用烤爐

商用電烤爐需要分別把面火和底火的控制電源開關接通(“ON”或者是"I”的位置),此時溫控儀表上的綠色指示燈，標示烘爐工作開關，當面火和底火達到設定的溫度時候，此時紅色指示燈亮，綠色指示燈熄滅，烘爐自動進入恒溫狀態。(3)烘爐可根據所烘烤的食品要求，任意調整面或和底火的溫度或者是單獨或者是底火，以免烘烤的食品達到理想的效果。(4)使用完畢后，把面火和底火的溫控儀旋轉歸零，再把面火和底火的控制電源開關斷開(“off”或者是“o”位置)是烘爐停止工作，之后關閉烘爐總電源，確認安全后方可離開。深圳雙面商用電燒烤爐商用電烤爐燒烤爐故障比較多，一般都是發熱管燒毀，還有就是控制器電容擊穿，電路保險絲熔斷等故障。

商用電烤爐熱量經裝于電烤爐內腔的鋁板支架傳至雙金屬片，雙金屬片受熱后變形彎曲。當烤爐內溫度達到預定值時，雙金屬片的彎曲正好將動觸頭開與定觸點分開而切斷電源。當爐內溫度下降時，雙金屬片也逐漸回伸，回伸到預定位置又將電源接通，電烤爐又重新工作，溫度回升。定時器采用鐘表機構，主要部件是一個凹輪。使用時，順時針轉動定時器旋鈕擰緊定時發條，凹輪外圈住開關杠桿、觸點閉合通電，定時器和發熱器同時開始工作。由干發條的作用，迫使凹輪朝著反時針方向轉動。當定時器預定走時結束，旋鈕轉到“關（OFF）＂位置，杠桿支點落入凹輪的凹炕。觸點分離，關斷電源，電烤爐停止工作。

商業電烤爐可以在人少的情況下用，只是說會有些浪費。商用電烤爐加熱時熱量快速傳遞，烤肉受熱均勻。設計獨特的儲熱結構、無級溫度調節、操作方便、節能。不但能烤牛排、豬排、羊肉串，還能煎魚片、雞蛋、菜葉、小瓜。商業電烤爐的重量：5kg/10kg/20kg不等，功率：0~300~600，電壓：220V，檔位控制：無調溫，升溫時間：1秒；溫度范圍：5米；包裝：精美彩盒/普通紙盒包裝，顏色：咖啡/紅梅花/木紋，尺寸類型：45CM、70CM、80CM、100CM、120CM、150CM等。商用電烤爐具有獨立的控制系統，觸摸感應開關。

商用電烤爐可以在30℃至300℃組合蒸，蒸和熱空氣的組合防止食物的枯燥，限地減少了食物分量的丟失，并使得食物表面的褐色均勻共同。和慣例的烹制歹法相比，煎烤食物的丟失量可減少50%，一起，所需的烹制時刻也明顯縮短。蒸和熱空氣的組合可用于煎烤、焭、和澆汁。用高達130℃的溫度，也可蒸熟耐煮的蔬菜如胡蘿卜。商用電烤爐也可以30℃至99℃可變蒸，在100℃以下用大蒸汽飽和度的柔軟烹制即便是高度靈敏的食物如焦糭蛋奶、菜餡餅、藍白魚戭淋絲調味醬等也可輕易大量制作。烹飪腔的溫度調理準確到以度來記，這一點對確保菜肴的質量、典型口味以及較佳的質地非常重要。可變蒸作業形式適合于水煮、歇火煨、沸水燙戭真空烹制等烹調歹法。商用電烤爐的烘烤需求是在商用場所是需求能接連作業的。三層商用烤串爐

商用電烤爐的選購必備常識是什么？河南商用烤爐

商用電烤爐是可以節約成本的。商用電烤爐比舊式的碳烤爐和煤氣爐,每年回省掉近萬元的燃料費(節約木炭，火夫，不用勤換烤盤，不用設置上下排煙管道)。家用電烤爐的使用是很方便的， 比舊式的碳烤爐和煤氣爐更利于服務員的管理。烤爐設有強/弱溫度檔，隨意調整烤盤的溫度，商用電烤爐不會粘糊，不用頻繁更換烤盤，清洗方便，比木炭和煤氣在管理上便利二倍。商用電烤爐在公司人多的情況，也不永一直等著食物什么時候熟透，因為他的功率是比較大的，也是比較方便的。河南商用烤爐

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