青島成都火鍋技術哪里好？

成都火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，成都火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。

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膳學派成都火鍋技術培訓內容：

　　1、火鍋香料的識別和選用以及前期加工。

　　2、火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

  3、火鍋高湯的熬制技術。

　　4、火鍋兌鍋的技術，調味的技術。

　　5、火鍋菜品的制作，腌制的技術。

　　6、火鍋的各種蘸料的制作與調配。

  7、火鍋老油的回收及清洗。

　　8、火鍋全套技術配方無條件提供。

膳學派餐飲小說培訓，隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學會為止、師傅親自一對一指導學員實踐，學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術而歸。

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