食品殺菌機
我公司生產的食品殺菌機是微波殺菌機,其有以下特點:
1 、我司食品殺菌機殺菌時間短、速度快。常規熱力殺菌是通過熱傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部,往往需較長時間,內部才能達到殺菌溫度。我司食品殺菌機則利用微波的透射作用,以熱效應和非熱效應的共同作用,使物品內外均勻的、迅速升溫殺菌物料。處理時間大大縮短,在強功率密度強度下,甚至只要幾分即達到滿意效果。
2 、我司食品殺菌機是低溫殺菌。殺菌果能保持其營養成份:微波熱效應的快速升溫和非熱效應的生化作用,增強了殺菌功能。在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除,在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達到90度且處理時間過到3分鐘以上時,就能大幅度降低菌落總數的含量。速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味。延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。
3 、我司食品殺菌機節約能源:微波熱效率高,一般在 80% 以上,遠遠優于其它加熱方式。加之,微波是直接對食品進行磁熱能量轉換,微波加熱器本身不會被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節能省電,相比節能 30--50% 。
4 、我司食品殺菌機殺菌均勻徹底:常規熱力殺菌是從物料表面開始的,通過熱傳導,由表及里的漸次加熱,內外存在溫差梯度,造成內外殺菌效果不一致。為保持食品風味,縮短處理時間,就得提高處理溫度換取處理時間的縮短,然而這將使食品表面的色、香、味、形等品質下降。而微波的穿透性,使表面與內部同時受熱,保證內外均勻殺菌。
5 、我司食品殺菌機易自動化生產:微波設備操作簡便,沒有熱慣性,能根據生產工藝要求實時調控。整條生產線只需 1--2 名操作工。
我司食品殺菌機為非標設備,也適用于調味品、添加劑、蛋白粉、肉制品、魚制品、海產品、甘露醇、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養保健品等物料。歡迎大家來電咨詢或直接到我公司考察、洽談、合作。
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