隨著現在行業的競爭越來越大，食品與包裝機械的產業的安全與發展前景都不容樂觀，在這方面，我國的食品包裝機械行業的創新技術能力也還相當的薄弱，起步也比較晚、科技的研究力度還不足，基礎并不夠扎實等一系列的因素，從而大大地影響了我國的食品工業的發展與擴大。

      就目前我國的形勢，食品包裝機械的種類大約有一千三多個品種吧，其中缺少高精度、高質量、高科技的配套產品，產品的穩定性和可靠性差，性能低，壽命短，造型不美觀以及表面處理粗糙。在產品的研究開發上面，也還幾乎停留在測試仿制的階段，科技研究投入少，自行開發能力不足，其經費僅占有銷售額的1%，而一些發達的國家則高達8--10%.

      目前我國食品包裝機械的發展有下面幾個特點：

      一、大多數的食品包裝機械的企業都是以生產單機為主

因為單機生產的利潤相當微薄，很難獲得成套的銷售訂單，不過這其中的技術含量適中、物美價廉，非常的適合發展中的國家與地區的經濟條件，比如非洲地區及東盟國家等，今后可以向這些國家及地區的出口業務的發展前景更加開闊

      二、食品包裝機械企業機電一體化和組合化生產力相對較低

這也在一定的程度上降低了環保食品包裝機械企業的盈利，會直接地影響了企業減少對食品包裝機械的研發的費用，使得科技研發力度的不足形成惡性循環。